• Lookbook
  • Recipes
  • Inspiration
  • Wishlist

Follow Us

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest
  • Tumblr
  • LinkedIn
  • Twitter
Kenguri Style

Fashion & Food blog

Bakini kolači / Vafl
Recipes

Bakini kolači / Vafl

View Post »

My Name is Marijana and this is my fashion & Food blog. Would love to hear your thoughts about my recipes.

Photography

All fashion photos are taken by Nemanja Ralić.
For all questions and collaborations you can contact me on marijanamancev@ymail.com

Archive

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 354 other subscribers

Meta

  • Register
  • Log in
  • Entries RSS
  • Comments RSS
  • WordPress.org
  • Letnji raspust kod bake I deke na Basti. Za dorucak, zna se, Kacamak I przeno za topkanje. Deda je odrastao na kacamaku I dan danas ga doruckujemo sa njim, koji on inace sprema najbolje I u svojoj 92. godini. . Dedin kacamak sa przenim. Kacamak mora biti cvrst kao kolac, pa sam ga ja ovaj put pravila sa odnosom 2:1 voda:kukuruzno brasno. Dedino omiljeno kukuruzno brasno je sa nacrtanom domacicom inace. Kada je voda provrila, dodala sam malo soli I malo ulja pa sam sipala brasno, mesajuci I razbijajuci grudvice. Ubrzo sam skinula sa vatre I okrenula serpu naopako na tanjir I tako sam ostavila po strani dok spremam przeno. Koristite siru serpu, kako bi se kacamak lepo rasirio. . Przeno je mesavina slanine ili cvaraka, paprike I sira. Dakle izdinsta se sitno seckana paprika (na dve osobe recimo jedna) sa sitno seckanom slaninom (duplo manje od paprike kolicinski) I kada omeksa, doda se sir(vise od slanine, manje od paprike). Ja sam ovaj put dodala fetu I sitan sir, kako nemam onaj ranije pominjani kravlji. Cim se sir rastopi, przeno je gotovo. . . . . #kenguricooks #feedfeed
  • Svake nedelje, pogotovo leti, tata je bio zaduzen za dorucak. I uvek je pravio bas ovu przeniju, koju smo obozavali. Nazalost, meni nikada ne ispadne dobro kao njegova I jos uvek nisam pronasla tako dobar domaci kravlji sir koji on koristi, ali kada sam u Kovinu, tacno znam gde da ga kupim na pijaci. Kupujemo ga sigurno 15 godina na istom mestu I to je ta aroma sira koja mi fali u svim jelima sa sirom koja pravim. Tajni trik ovog dorucka je da se jede iz tiganja, tapkanjem. Nikako se ne posluzuje u tanjire, time gubi na slatkoci🙈 . Tatina przenija (za dve osobe) Izdinstati 2 slatke paprike koje ste sitno iseckali na malo ulja, koje ste prethodno ugrejali na maksimalnoj temperaturi. Kada uz stalno mesanje omeknu, smanjite temperaturu za pola stepena pa dodati sir (kolicinski bi trebalo da ga bude jednako kolicini umucenih jaja), pa brzo mutiti I razbijati grudvice sira. Kada ste lepo sjedinili sir I papriku, smanjite temperaturu ponovo za jos pola stepena I dodajte 5 prethodno umucenih jaja I dobro mesajte kako vam se ne bi lepilo za tiganj. Primeticete da se jaja zgusnjavaju I nakon par minuta mesanja, skinite ih sa vatre dok su jos tecna, posto je to gustina koja nam treba. Sluzite sa tostiranim hlebom, jogurtom i paradajzom u sezoni. . . . . #kenguricooks #feedfeed
  • Jos jedan od omiljenih mi recepata koji sam pokupila od bake. Naravno, ja sam ga modifikovala vremenom I moju verziju ostali ukucani izbegavaju sa gadjenjem. Jap, verujete li u to?😂 Ne zele ni da probaju zato sto im izgleda grozno I kada sam sestri rekla da cu praviti izmedju ostalog I ovo jelo, rekla mi je samo:"Bas da vidim kako ces to napraviti da lepo izgleda". E pa ja sam ga prolepsala samo za vas, medjutim kada pravim sebi, sve strpam u jednu serpu I uzivam. Nasamo naravno I ne hajem. Vise za mene. . Bakin krompir sa sirom. Obarim 3 srednja krompira u ljusci, pa ih oljustim I ispasiram. Dodam soli, istu kolicinu u kasikama sira, dakle 3 velike kasike sitnog sira I sve ispasiram kao pire. Prelijem sve povrsinski jogurtom I jedem dok je jos toplo. . Nadam se da ste primetili da cu ove nedelje spremati samo hranu koja za mene predstavlja toplinu I dom. To je hrana koju vezujem za svoje clanove porodice I ljude kojih vise nema ali me uvek podseti na njih. To je nekako nuzno hrana koja estetski ne izgleda najlepse ali je najukusnija na svetu. Zato mi je izazov da je prolepsam za vas, jer je nikada ne pravim takvu. . . . . #kenguricooks #comfortfood #feedfeed
  • Ovo je sestrin I moj omiljeni dorucak iz detinjstva I nesto sto cesto jedem I dan danas. Zovemo ga "Jaja na kanadski nacin", posto je pradeda radio u Kanadi dugi niz godina I obozavao jaja spremljena bas na ovaj nacin. Sestra I ja smo zajedno modifikovale nadev I dodale mamin ajvar I pavlaku kao ultimativnu kombinaciju. Najcesce ih pecemo kao jednu palacinku, ali sam ih ja ovaj put malo vizuelno "prolepsala", pa sam napravila mini palacinke. . Mamina jaja na kanadski nacin Za jednu osobu. Tri jaja umutiti sa prstohvatom soli, pa dodavati brasno dok ne dobijete super gustu smesu koja sporo pada sa viljuske. Ispeci celu kolicinu u tiganju za palacinke na malo ulja pa premazati pavlakom preko koje cete premazati ajvar. Kako vi zovete jaja napravljena na ovaj nacin? . . . . #kenguricooks #f52eggs #f52grams #comfortfood #breakfast #feedfeed
  • Samo cokolada 💫❤ Otopila sam 300g cokolade za kuvanje (43% kakao materije) sa malo maslinovog ulja. Izlila sam je na papir za pecenje I posula seckanim lesnicima, krupnom solju, semenkama bundeve, suvim grozdjicama, rendanom narandzom, krupnim komadima kokosa I match-a prahom. Ostavila sam u frizider na sat vremena da bi se steglo. . . . . #kenguricooks #chocolatebark #f52citrus #feedfeedchocolate #feedfeed
  • Zadala sam samoj sebi zadatak da tokom Decembra objavljujem jednom dnevno makar po jedan post. Vodila sam se idejom da ce konzistentnost pobediti sve promene algoritma, medjutim dosla sam do spoznaje da je ponekad mozda ipak bolje ne objaviti nista. Instagram mozda jeste sakrio broj lajkova, barem kod mene, ali mi nije doneo neki boljitak sto se tice ostalih funkcija. Znam da se vec ponavljam I da sada vec zvucim kao da kukam svaki dan ali imam utisak da ponovo gubim platformu koja mi se dopada. Prvi put se desilo sa Polyvore-om. Preko noci, drugi sajt je otkupio tu platformu, promenio ime domena I kada smo to jutro pokusali da se ulogujemo, zatekli smo obavestenje da je nasa platforma ugasena I da vise ne postoji. Dobili smo mogucnost da preuzmemo nas sadrzaj I to je bilo to. Prodali su jednu od najbrze rastucih kreativnih platformi nekakvom sajtu koji prodaje garderobu I svi linkovi su vodili na taj sajt. Preziveli smo. Mislim da smo I dan, danas ljuti na osnivace I developere zbog ove izdaje, ali tu smo. Ovih dana sam pocela da osecam tu ljutnju ponovo. Da nekakva platforma krije od mene vas sadrzaj, zato sto joj niste platili nekakav harac?! Da krije moj sadrzaj od ljudi koje on zanima? Me no lajki. Sta god da bude, prezivecemo, ne brinem zbog toga ali steta. 😎 #feedfeed

Follow Me on Instagram

Copyright © 2020
Cressida by LyraThemes.com